まずは材料づくりから。
バケツに水を秘伝の量を投入し漆喰20Kgの粉袋の半分をまぜる。
水のさしながら硬さ調整。スサのかたまりがなくなるよう
均一にするのがコツ。
カキシブ200CC・サラダ油200CCを気前よく混入。
師いわく:愛情こめるとよく混ざるという。
「愛情という汗をな!」
ピュフャ~きゃきゅっきょッ。 チキンスキン発生!
加茂祭にいったら的屋の兄ちゃんが似たような事してました。
攪拌機をみたらマゼールだった。マゼラーではない。
出来上がりはこちら
お好み焼きじゃねーか!
By ItaG