新潟・万代シテイバスセンターのカレー

午後一番、県庁脇のとあるビル。
フラット35S適合証明書の交付をうけ

隣のビルからカレーの芳ばしい香りが鼻をつく。

昼どき車移動のため空腹感たっぷり。

万代の金融機関に寄ったついでに

万代バスセンターへ足が向く。

目的はカレーだ。

んっー、まてよ。今晩はカレーかもしれないぞ．．．．。

デジャブだな？

「万代そば」に到達。

月見そば＋カレーの食券を購入し

カウンターへ。

万代そばのカレーの美味しさの秘密は、ルウを和風だしととんこつをベースにしたスープで伸ばし、ソースが造られていからだ。

黄色いのにわりと辛い、田舎臭い色なのに生意気に旨い。

このギャップにはまる。

この乱暴な盛り付けにマッチした福神漬がいいを役している。

月見そば。

卵の黄身の中心にお箸を垂直に挿入。

吊り上げたそばは見事に黄身が絡みつく。

小脇にきざみのりが口の中でしょっぱさを

マイルドにおちつかせてくれる。

時折交わすバスのエンジン音。

それに混ざり合う街の喧騒が

万代立ち食いライブのステージだ。

会った事もない婆ちゃんと兄ちゃんと

肩を並べて

ただひたすら食べた。

５分で完食。

かなり胃がヘビーになってしまった。

カツオ風味とカレーの辛さのジンジン感を

歯ぐきでしっかりと受け止め

口の中では少しだけ騒がしい。

何食わぬ都会人みたいなふりをして

万代の街を闊歩していた次第です。

たまにはいいか！！

By　Takasugi